De nombreux secteurs d'activités rencontrent des difficultés dans le nettoyage des supports utilisés couramment. C'est le cas notamment pour le domaine de l'agro-alimentaire, où les mesures d'hygiènes doivent être respectées avec rigeur de manière constante. La poussière et certains produits de nettoyage sont donc à éviter.
Le nettoyage des différents moules alimentaires, ustensiles de cuisines, hottes aspirantes et autres systèmes de ventilation peut se faire avec le procédé de nettoyage cryogénique. En effet, la cryogénie permet de traiter des surfaces sans émettre de poussière. De plus, la glace carbonique utilisée pour nettoyer les surfaces est un consommable totalement naturel, dépourvu de résidus chimiques.
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